IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

46 страниц V « < 44 45 46  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Что мы готовим сегодня?, Интересные рецепты
KozaNostra
сообщение 4.9.2017, 17:47
Сообщение #901


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Bкусные сырники с изюмом, полила соусом из сметаны и только-что сваренного яблочно-сливового варенья.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 11.9.2017, 1:04
Сообщение #902


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Приготовила плов в мультиварке. Вкусно, но жирновато.
Испекла песочное печенье. Отдала внукам.
Пирог с капустой очень удачный, пышный, вкусный и красивый. Тоже половина уехала к внукам.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 12.9.2017, 16:07
Сообщение #903


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Приготовила котлетки. Добавила в фарш немного натертой цуккини и лука, поперчила, посолила, обваляла в кукурузной муке, жарила на растительном масле. Что за чудо котлетки получились! Очень вкусные без яйца, но с овощем.
Рядом с котлетками положила кружочки свежесваренной свеклы. Получился отличный обед.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 13.9.2017, 13:06
Сообщение #904


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



(IMG:http://f23.ifotki.info/org/460eaf167812810b20591265bb88ff83543706287965235.jpg)
Капустный пирог заливной на кефире

тесто:
маргарин - 150 гр или масло или оливковое
кефир - 1 ст
яйцо - 1 шт
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука 1,5 стакана (до густоты сметаны)

Начинка:
капуста 400гр или 250-300
лук 1
тмин -щепотка
масло сливочное 30гр
соль (можно добавить ветчину и не солить)
1 яйцo

форма 24см.
Нашинковать капусту 400 грамм или 250-300, лук, добавить тмин, перемешиваем, солим.
Тесто, яйцо, кефир, масло или оливковое, перемешаем.
Мука 1,5 стакана+сода+сахар, все добавим в жидкость. перемешаем.
В смазаную форму выливаем половину теста, паспределяем по дну. Выкладываем половину начинки, наверх ветчину. Накрываем остальной капустой. Раскидаем немного масла.
Разбиваем 1 яйцo, заливаем капусту, затем заливаем тесто. Отправляем в духовку +200 градусов.
Выпекаем до готовности, т.е. до румяной корочки.
С капустой добавила немного морковки и красной паприки, с ветчины было маловато, добавила мелко нарезанного соленого сала. Kапусты было 320гр, мерный стакан взяла поменьше. Да, вместо кефира брала свою ряженку, только она и была в холодильнике.
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/bda7471e58c8e3aa4fe6f7df6fcd96b2543706287965235.jpg)

Сообщение отредактировал KozaNostra - 13.9.2017, 22:33


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 13.9.2017, 15:38
Сообщение #905


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296




(IMG:http://f23.ifotki.info/org/a5f05b36a9188e07b8cd1d729106baf4543706287965235.jpg)

Сообщение отредактировал KozaNostra - 13.9.2017, 22:34


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 19.9.2017, 0:43
Сообщение #906


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые
на 50-55 шт. стакан -250 мл

мука. (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
Начинки:
● картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
● яйца+зеленый лук
● Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...или картофельное пюре с печенкой.

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 мин. Просеиваем муку,не всю сразу, постепенно, перемешиваем, собираем в колобок, выкладываем на стол, припыленный мукой.
Немного подмесим. Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать. Делим тесто на 6 частей.
Каждый кусочек раскатаем в прямоугольник 50х30 см. ~ 3 мм толщиной.
Разложим начинку вдоль длинной стороны, сворачиваем в рулет, защипываем края.
Руку мокаем в муку, ребром ладони распиливаем рулет на части. Рулетик кататься по столу и приобретает "талию", края пирожков сами склеиваются.
Хвостики можно слегка прижать. Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. до румяности. Слишком не румянить, получатся пушистыми. Если зарумянить, будут хрустящими. Теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слоеными.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 19.9.2017, 16:06
Сообщение #907


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Жареные баклажаны с помидором, сыром и чесноком.
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/1c7a75354dfd0f109d8c6cb5d509c23c543717288486376.jpg)


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 21.9.2017, 1:02
Сообщение #908


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296




gluk

Сообщение отредактировал KozaNostra - 21.9.2017, 1:07


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 21.9.2017, 1:02
Сообщение #909


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



(IMG:http://f23.ifotki.info/org/6c7e85a3dbbb32c475d8af069f7e486854370e288604816.jpg)
Яичные котлетки
-Яйца куриные варёные - 6 шт.
-Лук зелёный - 1 пучок
-Манная крупа - 2 ст.л.
-Мука - 1 ст.л.
-Сметана - 1 ст.л.
-Укроп - 1 пучок
-Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
-Соль - по вкусу
Приготовление:
Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Обвалять в сухариках.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.

Вместо муки добавила мелкие овсяные хлопья, обваливала в кукурузной муке. Вышло 7 шт.

Сообщение отредактировал KozaNostra - 21.9.2017, 1:06


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 23.9.2017, 13:47
Сообщение #910


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



(IMG:http://f23.ifotki.info/org/eee27b4e46634a9f5451f2290cb88878543711288823550.jpg)
Шакшука, кофе, сыр.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 24.9.2017, 14:00
Сообщение #911


Just brilliant !!!
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 24 246
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Запеканка из цуккини с сыром

500 г цуккини, нарезать кубиками
4 ломтика хлеба, нарезать кубиками
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 крупная луковица, мелко нарезать
1 ч.л. чесночной приправы
1 яйцо, слегка взбить
соль, перец
200 г тертого сыра

Цуккини нарезать кубиками, нарезать кубиками хлеб. В большой миске смешать овощь, кусочки хлеба, полить растопленным маслом, добавить нарезанный полукольцами лук, чесночную приправу, слегка взбитое яйцо. Посолить, поперчить и перемешать хорошо.
Разогреть духовку до 180 С. Выложить получившуюся смесь в форму для выпечки, сверху посыпать сыром.
Выпекать, накрыв крышкой или фольгой, в разогретой духовке 30 минут. После этого открыть фольгу и запекать без крышки еще 30 минут

Сообщение отредактировал KozaNostra - 24.9.2017, 14:00


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

46 страниц V « < 44 45 46
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 26.9.2017, 5:05
При использовании материалов сайта требуется разрешение авторов и обязательная гиперссылка на наш портал.

Rambler's Top100