IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  1 2 3 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Проростки и микрозелень
cherenok
сообщение 8.2.2013, 15:47
Сообщение #1


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Модная сейчас тема. Решила попробовать. Это проростки чечевицы. Уже съела в приготовленном виде ( в основном тушеными с томатом)
(IMG:http://s017.radikal.ru/i442/1302/f1/9ddba0a50286.jpg)

Кресс-салат. Очеь острый. Ем понемногу в свежем виде.
(IMG:http://s54.radikal.ru/i145/1302/d4/5cd5b010dd49.jpg)

Микрозелень. В данном случае горох. Сейчас все это состригу и съем в качестве салата.
(IMG:http://s019.radikal.ru/i635/1302/96/e19682116788.jpg)

Сообщение отредактировал cherenok - 8.2.2013, 15:48
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
ГриНата
сообщение 9.2.2013, 2:42
Сообщение #2


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 867
Регистрация: 30.9.2010
Из: Калуга
Пользователь №: 10 857



Ух ты! Горох оказывается можно зеленью молодой есть! Здорово!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
вега1981
сообщение 9.2.2013, 15:36
Сообщение #3


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 594
Регистрация: 1.2.2011
Из: Петриковский р-н
Пользователь №: 11 516



А я прочитала подростки и микрозелень. Смотрю и думаю, где тут подростки?


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lavender
сообщение 9.2.2013, 23:32
Сообщение #4


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 1 430
Регистрация: 5.11.2010
Из: Гомель
Пользователь №: 11 043



Цитата(cherenok @ 8.2.2013, 13:47) *

Модная сейчас тема. Решила попробовать. Это проростки чечевицы. Уже съела в приготовленном виде ( в основном тушеными с томатом)

Кресс-салатик -мммм- - на бутербродики особенно люблю посыпать , каждую весну его проращиваю. На чем выращиваете (что-то не разглядела на фото)? А еще, пожалуйста, про чечевицу расскажите - та, что в магазине в крупах продается, прорастет?


--------------------
Альбом на Кветках Розы
Ирисы
Лилейники
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Минчанка
сообщение 10.2.2013, 3:29
Сообщение #5


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 1 547
Регистрация: 3.2.2010
Из: Минск
Пользователь №: 9 712



Я кресс-салатом малышню к делу приобщала. (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
В лоточек раскладывала вату, поливала так, чтобы было хорошо мокро, но сверху вода не стояла, потом дети сеяли сами кресс-салат. Каждый день они следили, как семена проклевываются, потом начинают расти. Он ведь быстро очень. И все чисто, без земли. Посыпали потом им мясо и кушали с удовольствием. Я сама, правда, именно его не очень люблю. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)


--------------------
Я- Марина.

Мои альбомы
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 10.2.2013, 12:22
Сообщение #6


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Кресс-салат растет на салфетке, но если держать все время в пакете, то можно вообще без ничего. Чечевица прорастает простая магазинная. Еще у меня растет кукуруза в земле (завалялся летом перезревший початок). Сейчас стоит щеткой настолько красивая, что не хочется срезать.

Сообщение отредактировал cherenok - 10.2.2013, 12:25
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mihail M
сообщение 10.2.2013, 14:43
Сообщение #7


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 811
Регистрация: 20.8.2009
Из: Гродно
Пользователь №: 9 071



В Польше можно приобрести специальные многоярусные "проращиватели" из прозрачного пластика и наборы семян (однородные и смеси).


--------------------
Ахименесы forever!
Заходите на мой сайт Ахименесы и другие комнатные растения.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Цветочная
сообщение 10.2.2013, 15:05
Сообщение #8


Почти добрый модератор,становящийся злобным во время коллзаказов
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 744
Регистрация: 24.10.2010
Из: Пинск
Пользователь №: 10 980



Катя, и как на вкус зелень гороха?


--------------------
ИзображениеИзображение


Изображение
elena_pinsk@mail.ru

Свою жизнь надо устраивать до тех пор, пока жизнь не начнёт устраивать тебя.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 10.2.2013, 16:20
Сообщение #9


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Как недозрелые стручки. А зелень кукурузы как недозрелые зерна- сладкая с привкусом солодки.

Сообщение отредактировал cherenok - 10.2.2013, 16:29
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Millusha
сообщение 10.2.2013, 18:03
Сообщение #10


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 3 787
Регистрация: 27.2.2010
Из: г. Барановичи Брестская обл.
Пользователь №: 9 804



У меня муж проращивает пшеницу на тарелке в носовом платочке (новом) (IMG:style_emoticons/default/smile.gif). зернышки наклюнутся чуть, не давать им перерасти и жует с удовольствием. Можно добавлять в каши. Ему нравится именно в сыром виде. Кресс-салат сею в почву в плошках, ее не много надо. Как щеточка вырастает, срезаю и в салаты, в капусту квашеную. Мы любим. Про горох понравилось. Спасибо. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Надо попробовать.


--------------------
Людмила
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
4aika
сообщение 10.2.2013, 18:16
Сообщение #11


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 208
Регистрация: 8.3.2011
Из: Минск
Пользователь №: 11 785



Из кресс-салата очень вкусно готовить праздничное блюдо: Рулетики из лосося. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками, как на карпаччо, кресс-салат измельчить и смешать со сливочным маслом. Положить понемногу на ломтик лосося и завернуть рулетиком, воткнуть шпажку или зубочистку, очень вкусно с белым хлебом или тостами.
В Израиле проростки разные продаются в каждом супермаркете, в отелях подают на завтрак и ужин, рядом ставят разные заправки-соусы. Это моя любимая еда на завтрак вместе с омлетом.))


--------------------
Знания, не рожденные опытом, матерью всякой достоверности, бесплодны и полны ошибок..
Леонардо да Винчи
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Millusha
сообщение 10.2.2013, 18:30
Сообщение #12


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 3 787
Регистрация: 27.2.2010
Из: г. Барановичи Брестская обл.
Пользователь №: 9 804



Сын недавно был в Германии, рассказывает, что там тоже самое. Проростки очень распространенная еда или добавка к блюдам. У нас скорее редкость. Хотя сын мне из Минска тоже привозил контейнеры с проростками бобовых... Вкусно!


--------------------
Людмила
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 14.3.2013, 13:41
Сообщение #13


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



В горшке с лемонграссом взошел пажитник (фенугрек).
(IMG:http://i052.radikal.ru/1303/2d/13905883e039.jpg)
Салат магазинный, который в горшочках продается. Скоро будет второй урожай. На заднем плане салат из семян.
(IMG:http://s58.radikal.ru/i160/1303/09/659c48d86ef6.jpg)
Укореняю в воде магазинный майоран. Оказывается у него очень интересный запах.
(IMG:http://s019.radikal.ru/i625/1303/0a/57430b0ef3db.jpg)

Сообщение отредактировал cherenok - 14.3.2013, 13:45
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
вега1981
сообщение 14.3.2013, 16:29
Сообщение #14


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 594
Регистрация: 1.2.2011
Из: Петриковский р-н
Пользователь №: 11 516



А я пробовала консервированные соевые проростки, гадость ужасная.


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 18.3.2013, 12:58
Сообщение #15


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Проредила рассаду лука-чернушки. Получила за работу
(IMG:http://s020.radikal.ru/i716/1303/52/b26c869014c6.jpg)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ира-Я
сообщение 18.3.2013, 14:59
Сообщение #16


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 2 080
Регистрация: 26.2.2011
Из: Могилев
Пользователь №: 11 704



Так аппетитно (IMG:style_emoticons/default/happy.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 3.11.2013, 17:16
Сообщение #17


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Проростки фасоли адзуки.
(IMG:http://s019.radikal.ru/i639/1311/69/ca071d4ce7f9.jpg)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
вега1981
сообщение 3.11.2013, 17:38
Сообщение #18


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 594
Регистрация: 1.2.2011
Из: Петриковский р-н
Пользователь №: 11 516



И всю эту банку в рот?
А на огороде она растет?


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
natela
сообщение 3.11.2013, 22:08
Сообщение #19


Super member
****

Группа: Доверенные лица
Сообщений: 5 282
Регистрация: 23.9.2012
Из: г.Гродно
Пользователь №: 15 302



кресс-салат можно и на ватные диски сеять, очень удобно получается - земли и горшка не надо
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
cherenok
сообщение 4.11.2013, 12:29
Сообщение #20


Super member
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 210
Регистрация: 10.12.2007
Из: Минск
Пользователь №: 4 114



Цитата(вега1981 @ 3.11.2013, 12:38) *

И всю эту банку в рот?
А на огороде она растет?

Это переросшие проростки, поэтому корни я отрезала. Стебельки можно есть в сыром виде или добавлять куда угодно. На огороде, говорят, растет, но тут соль именно в том, что этот сорт мелкий и "вкусный" в проростках ( а проростки гораздо-гораздо полезнее, чем приготовленные бобы). Еще лучше подходит более мелкая фасоль маш, но ее я "убрала" вовремя и уже съела. Эти фасоли покупала в магазине, да еще и "Био", поэтому они дорогие, есть планы по выращиванию на даче именно как материала для проростков.
А кресс-салат я тоже проращиваю.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V  1 2 3 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 19.11.2017, 2:35
При использовании материалов сайта требуется разрешение авторов и обязательная гиперссылка на наш портал.

Rambler's Top100