IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

54 страниц V « < 52 53 54  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Что мы готовим сегодня?, Интересные рецепты
KozaNostra
сообщение 30.6.2018, 2:14
Сообщение #1061


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Цитата(KozaNostra @ 10.6.2018, 17:08) *


d8bc3dc913a5c3708ce7dd904543708311299673.jpg[/img][/url]
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/6cc07c3be51502e343eb40cc18b025a0543708311298923.jpg)
Сегодня приготовила все, как обычно, но добавила кусочки одной запеченной цукини.
Еще не пробовала, но выглядит красиво, думаю, что будет вкусно завтра в холодном виде, как овощная закуска.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 30.6.2018, 15:00
Сообщение #1062


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Цитата(KozaNostra @ 30.6.2018, 1:14) *

Сегодня приготовила все, как обычно, но добавила кусочки одной запеченной цукини.
Еще не пробовала, но выглядит красиво, думаю, что будет вкусно завтра в холодном виде, как овощная закуска.
С цукини + к баклажанам, паприке и луку с чесноком. Вкус понравился, буду повторять. Всяко цукини дешевле баклажанов, можно чуть добавить.
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/981b2612809b505090ca7c56c5560138543711313016372.jpg)


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 1.7.2018, 14:36
Сообщение #1063


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



КАПОНАТА
Баклажан кубиками, слегка обжариваю и кладу в казан, потом делаю поджарку из лука с морковкой, в эту поджарку добавляю болгарский перец, мелкопорезаный сельдерей, консервированные томаты кубиками (можно заморочиться со свежими, но я не вижу особой разницы в результате) и немножко правильного сацебели. Все довольно быстро, сельдерей должен остаться хрустящим а лук не должен разползтись к концу готовки. Все это дело вываливаю в казан к баклажану, добавляю каперсы, сахар, солю. С солью осторожно, каперсы довольно соленые. Чуть-чуть прогреваю вместе, выдавливаю туда чеснок, ещё полминуты грею с чесноком и выключаю.

На один большой баклажан, одну большую (реально большую) луковицу, большую морковку, пару палок сельдерея, один болгарский перец, полбанки помидоров (банка размером чуть больше сгущеночной), пару ложек соуса, пару чайных ложек каперсов без жидкости, столовую ложку сахара (ну или сколько совесть и диета позволяют). Специи, какие любишь, на этапе жарки лука, чтобы они не варились, а отдали аромат в масло. Перец таким образом становится более ароматным и менее жгучим.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 4.7.2018, 15:27
Сообщение #1064


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Бабагануш

сок лимонный – 2 ст. л.
соль и черный перец – по вкусу
масло оливковое
2 ст. л. растертого в пасту чеснока
3 ст. л. тахины (размолотый в пасту белый кунжут)
3 баклажана

Баклажаны, смазанные оливковым маслом, уложить на противень и запекать 20 мин. в духовке при +200С.

Дать остыть, снять кожицу, мякоть порубить и выложить в миску. Добавить 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, размолотый кунжут и чеснок.

Приправить по вкусу солью и черным перцем. Взбить до получения однородной массы.

Заменяю тахину жареным кунжутом, молоть и растирать мне лениво.
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/a12777e93fe374d0f30fcb679cfb3f7b543713313449348.jpg)
Все отлично, но чеснока в следующий раз положу меньше.
Чеснок люблю, в этом рецепте его многовато.
А вообще блюдо вкусное.
Кунжут поджарила, пасту не делала, вполне нормально.

Сообщение отредактировал KozaNostra - 5.7.2018, 16:07


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 5.7.2018, 16:06
Сообщение #1065


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Фальшивая икраиз селедки, варенной морковки, крутого яйца и плавленного сырка-назмазки.

Яйцо и морковку натерла на крупной терке. Селедку мелко нарезала. Все смешала с пл. сырком-намазкой (мягкий нежный сырок в пластиковой коробочке).


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 5.7.2018, 16:06
Сообщение #1066


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



(IMG:http://f23.ifotki.info/org/453d837aa5f0867710b10a4c04631ccf543706314262726.jpg)

Сообщение отредактировал KozaNostra - 15.7.2018, 1:11


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 10.7.2018, 17:32
Сообщение #1067


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Сварила рассольник (не для себя, для меня холодный литовский борщ) на говяжьем бульоне. А все потому, что перловой каши немного осталось и надо было ее пристроить. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Напекла пирожков с мясом (опять не для себя (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Нарезала много овощей, буду готовить вот это:
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/dfe1e6e743cd6df7429909fab5cb2213543710313888811.jpg)
Овощи на зиму

Баклажаны -3 больших
морковка - 3-4
паприка красная - 2 больших
лук репчатый - 5 луковиц
цукини молодая - 1 средняя
чеснок - 4-5 больших долек
помидоры - 4 больших (сахарных)
петрушка- пучок
перец молотый душистый
перец острый красный- 1
соль
раст. масло - 300гр
сахар-2-3 ч.л.
лаврушка-1

Все овощи почистить, крупно нарезать, обжарить в котелке на раст. масле небольшими порциями.
Все сложить в м/в, перемешать, добавить помидоры, включить прогр. "тушение" на час. Открывала раза 4-5 помешать и выпустить лишний пар.
Горячими разложить овощи в стерильные банки.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 13.7.2018, 18:23
Сообщение #1068


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.youtube.com/watch?time_continue...p;v=p5PLgSyRhfQ


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 15.7.2018, 0:56
Сообщение #1069


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 26 192
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



(IMG:http://f23.ifotki.info/org/5dababf19fea67014e1ef9b2a49cd4b5543706314260159.jpg)
Вишня. Варенье, сироп.
(IMG:http://f23.ifotki.info/org/1ffec348bc6148d33ed97e5f46880684543706314260159.jpg)

Сообщение отредактировал KozaNostra - 15.7.2018, 0:59


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

54 страниц V « < 52 53 54
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 17.7.2018, 23:37
При использовании материалов сайта требуется разрешение авторов и обязательная гиперссылка на наш портал.

Rambler's Top100