IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

21 страниц V « < 19 20 21  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Рецепты из Интернета
KozaNostra
сообщение 14.3.2018, 1:43
Сообщение #401


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Сгущенка дома

молоко - 1 стакан 200 гр.
сахарный песок -1 стакан 200 гр.
сливочное масло- 20 гр

Кастрюля с высокими бортиками (будет пениться).
Смешиваем молоко, сахар и масло.
Ставим на небольшой огонь, даем массе закипеть.
Варим еще 10 минут. Выключаем.
Получается жидковато, но не страшно. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
При остывании загустеет. Переливаем в банку, отправляем в холодильник на несколько часов.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 16.3.2018, 3:48
Сообщение #402


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Украинские бублики с маком (по ГОСТу)
https://www.youtube.com/watch?v=XMWJu9_WVlg


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 6.4.2018, 19:28
Сообщение #403


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Рецепт маршмеллоу (подробный, но очень быстрый рецепт)

https://pikabu.ru/story/retsept_marshmellou...retsept_3912958


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 7.4.2018, 1:47
Сообщение #404


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



"Скумбрия "Улет"

Скумбрия — 2 шт
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 4 веточ.
Приготовление:
Разморозить, помыть, выпотрошить скумбрию, вытащить хребет, удалить косточки и плавники (делаем филе), режем на кусочки, примерно, 2-3 см, кому как удобнее

В целлофановый пакет высыпаем соль. Моем, очищаем от палок укроп, отжимаем, чтобы избавить от лишней влаги, режем, добавляем в пакет. Чеснок очищаем, выдавливаем чеснокодавкой и отправляем туда же.

Высыпаем филе в пакет, перемешиваем. Завязываем пакет, отправляем в холодильник на 1 час. Блюдо готово."
С сайта "Поваренок".


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 17.4.2018, 1:04
Сообщение #405


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.youtube.com/watch?v=dcWuQAuKDK0
Карп-белочка

https://www.youtube.com/watch?v=LxwNo8szvjQ
Рыба в кисло-сладком соусе

Сообщение отредактировал KozaNostra - 17.4.2018, 1:27


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 18.4.2018, 15:33
Сообщение #406


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.facebook.com/vkusnoedelo/videos/920625551446947/
Пьяная Курица


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 18.4.2018, 16:24
Сообщение #407


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.youtube.com/watch?v=s4_7k6hiaDs...eature=youtu.be
Зефир
https://kyxarka.ru/news/1489.html


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 18.4.2018, 17:38
Сообщение #408


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Соус терияки. Рецепт приготовления в домашних условиях
Источник: http://macaronomania.ru/sous-teriyaki-rece...hnih-uslovijah/


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 19.4.2018, 1:13
Сообщение #409


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.facebook.com/Cook4Chef/videos/414575168988108
замена колбасы:


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 19.4.2018, 1:23
Сообщение #410


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Мусака с риcoM
https://www.facebook.com/bggotvach/videos/593456757690385/


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 21.4.2018, 16:55
Сообщение #411


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.youtube.com/watch?v=0ddctvM9fJo
Бисквит, которому нет
Торт "Чернослив в Шоколаде"
Для бисквита на форму 24 см:
180 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
25 г какао-порошка
5 г разрыхлителя для теста
70 мл воды
щепотка соли

Для крема:
300 мл сливок 35% (можно заменить на сметану)
160 г сгущенного молока
200 г чернослива
50 г грецких орехов
20 г шоколада
7 г желатина
50 мл воды

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

Для украшения:
50 г чернослива
50 г грецких орехов

Вес торта - 1,6 кг
https://www.youtube.com/watch?v=c7jLu69-2zw

Сообщение отредактировал KozaNostra - 23.4.2018, 2:31


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 24.4.2018, 2:48
Сообщение #412


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



ПАНФОРТЕ

Смесь орехов - 400 г
Смесь цукатов - 300 г
Мед - 80 мл
Сахар коричневый - 130 г
Вода - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь сушеный - 1 ч.л.
Мука - 80 г
Сахарная пудра - 2 ч.л.

Панфорте - традиционный итальянский рождественский пирог. "Панфорте" означает "твердый хлеб" и состоит из орехов, сухофруктов и цукатов. Невероятно вкусный, напоминает мягкий грильяж, но более насыщенного вкуса и аромата, за счет добавления традиционно рождественских специй - корицы, мускатного ореха, имбиря.
Можно брать любые орехи: миндаль, лесной орех, фисташки, арахис. Можно нарезать их мелко, а можно положить целыми. С сухофруктами и цукатами также все можно подогнать под ваш вкус. Итальянцы кладут инжир, я инжир не люблю из-за огромного количества семян внутри плода, можно положить вяленую вишню, бананы, кумкваты, цитрусовые цукаты, грушу, яблоко, все те сухофрукты, которые в итоге придадут неповторимый вкус десерту.

http://www.iamcook.ru/showrecipe/7617


Сообщение отредактировал KozaNostra - 24.4.2018, 2:48


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 24.4.2018, 13:05
Сообщение #413


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Куриные рулеты “Кордон Блю” (Le Cordon Bleu)

1 куриная грудка (2 больших филе)
8 тонких ломтиков ветчины
4 тонких ломтика сыра
30-40 г сливочного масла
1 яйцо
1 стакан хлебных крошек
2 ст. ложки муки
1-2 ч. ложки молока
соль
перец

https://kyxarka.ru/news/1559.html

https://www.youtube.com/watch?v=3UqVR0Asrk4


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 28.4.2018, 23:33
Сообщение #414


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Намазка "Ложная икра"

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить измельчить и размешать. Намазка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней.
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 29.4.2018, 1:41
Сообщение #415


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



ТОРТ ЭСПРЕССО

• 1 чашка свежезаваренного горячего кофе;
• 3 столовые ложки порошка эспрессо;
• 3 стакана муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки морской соли;
• 2 упаковки холодного сливочного масла;
• 1 чайная ложка экстракта ванили;
• 2 чашки сахара;
• 1/2 стакана несладкого какао;
• 150 грамм высококачественного горько-сладкого шоколада (растопленного);
• 4 яйца.
Приготовление
• Необходимо разогреть духовку до 350 градусов.
• Приготовьте одну чашку кофе – эспрессо.
• Добавьте какао в кофе, перемешайте и дайте остыть.
• Возьмите небольшую миску и смешайте муку, разрыхлитель и соль.
• Возьмите ещё одну миску взбейте в ней масло до образования однородной массы, в процессе добавьте ваниль, сахар, какао и шоколад.
• Перемешайте, содержимое миски номер один и номер два, в процессе по одному добавляйте яйца.
• Получившуюся смесь влейте в форму для запекания и поставьте в духовку на 45 минут. После чего дайте остыть.

Сообщение отредактировал KozaNostra - 29.4.2018, 1:42


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 9.5.2018, 13:35
Сообщение #416


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



https://www.youtube.com/watch?v=hHelKBFQGBE
Целых 12 супер-рецептов для любителей бургеров!


Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
2 ст. л. меда
4 ст. л. соевого соуса
2 ст ложки оливкового масла
1 ч. л. острого соуса Табаско
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
соль, специи

Приготовление:
Приготовить соус (смешать все ингредиенты).
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить маринованные крылышки.
Выпекать 30-40 мин при температуре 200 градусов.

Сообщение отредактировал KozaNostra - 19.5.2018, 21:59


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 19.5.2018, 21:58
Сообщение #417


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)

Ингредиенты:
Мука пшеничная 450 г
Дрожжи 8 г
Сахар (песок) 60 г
Яйцо куриное 2 шт
Масло сливочное 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная 5 г

Приготовление:
1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла размять руками и растереть с мукой.Добавить 1 яйцо, сахар, 1/2 ч. л. соли, дрожжи и вымесить гладкое эластичное тесто (месить 10-15 мин.). Стол присыпать мукой, тесто раскатать в прямоугольник размерами 50 х 20 см. Оставшееся сливочное масло размять, разделить на 3 части.Намазать 1/3 масла на 2/3 поверхности теста при помощи тыльной стороны столовой ложки, отступив от краев теста 2-3 см. (Масло не должно полностью растаять, а состоять из небольших комочков). Несмазанную поверхность завернуть на половину смазанной поверхности и прикрыть оставшейся смазанной поверхностью. 2. Получится трехслойный прямоугольник размерами примерно 17 х 20 см. Края теста хорошо залепить руками, чтобы масло не вылезло при дальнейшем раскатывании теста. Тесто развернуть на 90° вправо и снова раскатать в прямоугольник размерами 50 х 20 см. Тесто осторожно переложить на лист пергамента (или кальки), закрыть вторым листом, свернуть пополам, накрыть полотенцем и положить в холодильник на 30 мин. 3. По истечении указанного времени переложить тесто на посыпанный мукой стол.Полностью повторить предыдущую процедуру еще 2 раза.
4. Повторить еще 3 раза предыдущую процедуру, но уже без масла. В холодильник тесто положить только после третьего повтора.
5. Тесто раскатать в прямоугольник размерами 52 х 30 см, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин. Затем разрезать тесто вдоль пополам, каждый пласт разрезать на 8 треугольников основанием 13 см. Свернуть из треугольников круассаны, положить кончиком вниз на смазанный растительным маслом противень, придав им форму полумесяца. Расстояние между круассанами минимум 5 см. Смазать круассаны яйцом и оставить на 40 мин. для поднятия (лучше в шкаф или холодную духовку, чтобы не было потоков воздуха, иначе круассаны подсохнут).Разогреть духовку до 220°С. Выпекать круассаны 15-20 мин.


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 20.5.2018, 0:21
Сообщение #418


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



1.форель надо просто сбрызнуть лимонным соком, чуть посолить и поперчить - и запечь. Ещё вариант посолить.
Всё остальное - перевод форели почём зря (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

2.Форель хороша и запеченная, и паровая, и припущенная, и обжаренная.
Форель в зеленой обмазке (не только форель).
Обмазка: в измельчитель загружаем приличное количество петрушки и укропа (можно еще эстрагон, если нравится), немножко оливкового масла, лимонного сока и цедры, совсем немного размоченного хлеба (чтобы обмазка лучше приклеивалась). Измельчаем.
Подготовленную рыбу надрезаем слегка поперечным надрезами и густо обмазываем, втирая и внутрь, и снаружи. В брюшко можно пару ломтиков лимона. Завернуть в фольгу или пергамент и забыть в холодильникн часа на 2-3. Потом можно запечь прямо в обертке или раскрыв сверху (поперчить, посолить при желании), или раскрыть сверху и приготовить в пароварке.

3.Форель припущенная в белом вине с лимоном. Собственно, все: рыбу помещаем в неглубокий сотейник, добавляем ломтики лимона, доливаем вино и на медленном огне под крышкой.

4.Форель, подмаринованная и обжаренная (также и дорада, и морскрй окунь...).
Маринад: соус терияки сладкий, немного оливкового масла и соевого соуса, лимонный сок и цедра. Смешать. Сделать поперечные надрезы, густо обмазать соусом, помассажировать даже и оставить мариноваться на 30-40 минут.
Потом посолить поперчить, густо запанировать в муке (не обсушивая маринад) и обжарить на оливковом масле. (Наверное, можно до кoнца пожарить, но я слегка обжариваю, бросаю лаврушку, чуть воды и немного довожу на меDленнoм огне под кPышкой. Просто в силу диеты).

Сообщение отредактировал KozaNostra - 20.5.2018, 0:41


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
KozaNostra
сообщение 23.5.2018, 19:44
Сообщение #419


Не беречь красы. И не бояться смерти: Бабочки полет.
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 25 844
Регистрация: 5.5.2007
Из: Laikinoji sostinė
Пользователь №: 1 296



Как готовятся оригинальные горчичные котлетки

http://lubymye-recepti.ru/2018/05/21/kak-g...hnyie-kotletki/


--------------------
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

21 страниц V « < 19 20 21
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 26.5.2018, 21:29
При использовании материалов сайта требуется разрешение авторов и обязательная гиперссылка на наш портал.

Rambler's Top100